香來(lái)爾(圖)、小型谷物膨化機(jī)、黑龍江膨化機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

成套適用性。工業(yè)化食品加工中，大都不足單機(jī)生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。因此，成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，膨化機(jī)作用，以便生產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。

我國(guó)膨化食品工業(yè)的發(fā)展也有這方面的教訓(xùn)，家用玉米膨化機(jī)，如 20世紀(jì)80年代初期因“泡泡果”問世而興起的“擠壓膨化熱”就因?yàn)楹髞?lái)風(fēng)味單調(diào)、品種花樣少而使這一行業(yè)的發(fā)展停滯不前好長(zhǎng)一段時(shí)間。 而美國(guó)大的膨化食品生產(chǎn)企業(yè) Frito -Lay公司在全球業(yè)務(wù)迅猛發(fā)展的原因就是十分注重產(chǎn)品的研究開發(fā)工作，適時(shí)推出適合人們需求的新型膨化食品。 隨著食品工業(yè)的發(fā)展、新技術(shù)和新工藝的出現(xiàn)以及人們生活水平的提高、膨化工藝技術(shù)以及膨化設(shè)備也必然不斷向前發(fā)展，生產(chǎn)更受人們歡迎的低油、天然產(chǎn)品。

積極開展膨化理論和膨化技術(shù)的研究

進(jìn)行膨化理論與膨化技術(shù)的研究，是研制性能良好的膨化設(shè)備和加工美味可口膨化食品的保證，黑龍江膨化機(jī)，國(guó)外對(duì)此十分重視 . 例如，美國(guó)溫格爾公司設(shè)有專門的研究試制工廠，裝備了 10余種不同規(guī)格的擠壓蒸煮機(jī)，小型谷物膨化機(jī)，10余種規(guī)格的擠壓螺桿和300多種擠壓沖模以及其他多種設(shè)備。每年要進(jìn)行近千次的實(shí)驗(yàn)，研究膨化理論和新的膨化設(shè)備以開發(fā)新產(chǎn)品 。 我國(guó)對(duì)膨化理論與技術(shù)的研究還很不夠，今后應(yīng)加強(qiáng)膨化機(jī)對(duì)物料適應(yīng)性、降低能耗、新工藝、新配方及減少損失等方面的研究。

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